当还在孩童时期，居住在 Kansas City 的 Joe Threat (亦称 Joe Sprinkle)便开始留意到身为 BBQ 大师的继父如何在点燃山核桃木之前，以自己特有的方法来提高猪肉或者鱼肉的口感。虽然 Joe 掌握了如何准备备肉料以及生火的技巧，但继父却仍然拒绝将腌料的秘诀传授给他。从那时开始，Joe 就投身于研发属于自己的食谱，并最终得到了现年已 80 岁母亲的赞许，母亲还表示 Joe 的腌料可以媲美 Kansas City 的任何一家烤肉店。而有了 Joe 的独家腌料，你再也不需对肉料进行任何准备，只需洒上些许，便其味无穷。如果你对此感到兴趣，不如现在就前往 Ole Man’s Spice Rub 点餐吧，为你的今天加些”料”，一起 “Sprinkle DAT” 吧！
