Nissan 推出日本刀匠手工制作多功能切付厨刀

Nissan 再度为周边产品树立新标竿，推出全新高性能刀具「Precision Sushi Knife」。

此刀具从 Z Nismo 汲取灵感，由刀匠桐生一郎（Kiryu Satoshi）、知名主厨寺田弘行（Hiroyuki Terada）和 Nissan Design America 共同合作打造，刀长 21 公分，采用切付（Kiritsuke）风格打造，这是一种传统的日本多功能刀型，常用于制作寿司与日式料理。

能看到刀柄处加入了 Z Nismo 标志性的红色细节，双刃不锈钢刀身则以防锈效果优异的黑色氧化物「Kurozome」涂层处理，简约轮廓呼应车身俐落的线条。

Nissan「Precision Sushi Knife」一共仅限量推出 240 把，向 1969 年问世 Datsun 240Z 致敬，售价 $300.23 美元，有兴趣的读者不妨多加留意。