KFC 将开设全球首间实验室自家 3D 打印制作鸡块

近年科技之發達，3D 食物列印成為一個備受討論的話題，利用積層製造的技術生產處食品，不論是形狀、顏色、口感、口味或營養成分都可以被完全客製化。最近便有報導指，連鎖快餐店 KFC 一直與莫斯科的 3D Bioprinting Solutions 公司合作，希望尋求一種環保的替代品，即將而來，便決定開設全球首間實驗室，自家 3D 打印製作雞塊，模仿出相同口味和質地，盡量減少對實際動物的使用，作為一個環保解決方案。據悉實驗室製造的雞塊計劃將於今年秋季在莫斯科推出，各位不妨期待着 KFC 這次如何「Do Chicken Right」。