為庆祝酒厂成立 225 周年,近日 Highland Park 推出迄今最高年份的「54 年单一麦芽威士忌」,由品牌首席酿酒大师 Gordon Motion 亲自操刀,全球限量 225 瓶。 Gordon Motion 对橡木桶的理解与非凡酿酒技术向来备受尊崇,為了筹备本次 225 週年纪念,他早在 2008 年时便挑选出十桶陈年长达 40 载的酒液,将充满 Highland Park 野性美的醇厚酒液额外倾注於来自欧洲的珍贵初次雪莉橡木桶中,再持续熟成 14 年,直至陈酿年份高达 54 年才将其以非冷凝过滤装填入瓶,不仅酒液呈天然酒色、富含橡木桶以及雪莉风味,同时也是品牌认证至今最高年份的酒款。 此外,本次 Highland Park 还特别邀请木匠大师 John Galvin、玻璃艺术大师 Michael Rudak 携手合作,针对 Highland Park 54 年单一麦芽威士忌打造专属包装,不论原木外盒或手工订製瓶身灵感均出自於奥克尼群岛最令人叹為观止的 Yesnaby 悬崖,其中瓶身设计更是将砂岩地层的图像细节精準重现,高超的匠人工艺和纯手工的精湛技术,赋予买家意想不到的触感体验和艺术价值。 Highland Park 54 年单一麦芽威士忌全球限量 225 瓶,售价新台币 1,463,000 元。 |
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