2022 年度「亚洲 50 最佳餐厅」完整榜单公布

于 2013 年推出的「亚洲 50 最佳餐厅」(Asia’s 50 Best Restaurants) 榜单，由超过 300 位的餐馆业主、作家和评论家等亚洲餐饮界影响力人士所组成的评审阵容所投票决定，旨在庆祝及提升亚洲地区的餐饮美食，并为全球食客提供当地的见解和美食推荐。

2022 年度「亚洲 50 最佳餐厅」榜单于 3 月 29 日正式公布，日本共有 11 间餐厅上榜，泰国共 9 间，是最多餐厅上榜的两个地区，而整个亚洲区更获得创纪录的 16 间新上榜餐厅。位于东京的餐厅 Den 在主厨长谷川在佑的带领下，成为自 2013 年以来第一间登上榜首的日本餐厅，同时获得「亚洲最佳餐厅」及「日本最佳餐厅」的称号。来自中国香港的香港大班楼 (The Chairman)蝉联「中国最佳餐厅」称号，中国内地的餐厅 Ensue（第 19 名）、Da Vittorio（第 28 名）、福和慧（第 12 名）、Ultraviolet by Paul Pairet（第 39 名）均榜上有名，其中 Ensue 和 Da Vittorio 两间为新入围餐厅。

2022 年度「亚洲 50 最佳餐厅」完整榜单如下：

1 Den（东京）

2 Sorn（曼谷）

3 Florilège（东京）

4 LeDu（曼谷）

5 大班楼 (The Chairman)（香港）

6 La Cime（大阪）

7 Sühring（曼谷）

8 Odette（新加坡）

9 Neighborhood（香港）

10 Nusara（曼谷）

11 Sazenka（东京）

12 福和慧(Fu He Hui)（上海）

13 Ode（东京）

14 Villa Aida（和歌山）

15 Narisawa（东京）

16 Mingles（首尔）

17 Sézanne（东京）

18 Joo Ok（首尔）

19 Ensue（深圳）

20 Meta（新加坡）

21 Masque（孟买）

22 Indian Accent（新德里）

23 Les Amis（新加坡）

24 Caprice（香港）

25 Blue by Alain Ducasse（曼谷）

26 7th Door（首尔）

27 Mosu（首尔）

28 Da Vittorio（上海）

29 Sushi Masato（曼谷）

30 Onjium（首尔）

31 Samrub Samrub Thai（曼谷）

32 Mono（香港）

33 Gaa（曼谷）

34 永 (Wing)（香港）

35 Ministry of Crab（科伦坡）

36 La Maison de la Nature Goh（福冈）

37 Zén（新加坡）

38 Logy（台北）

39 Ultraviolet by Paul Pairet（上海）

40 Labyrinth（新加坡）

41 Burnt Ends（新加坡）

42 Été（东京）

43 Cenci（京都）

44 Cloudstreet（新加坡）

45 JL Studio（台中）

46 Raan Jay Fai（曼谷）

47 永利宫(Wing Lei Palace)（澳门）

48 8 1⁄2 Otto e Mezzo Bombana（香港）

49 Megu（新德里）

50 Dewakan（吉隆坡）