国酒潮化企划－村上隆 × NEXT 5 推出限量别注生酛清酒

潮人眼中，这个联乘的重心是国际知名的当代 Pop Art 大师村上隆，其 1：1 爆乳娘人偶曾先后闯入凡尔赛宫、Brooklyn Museum 等国际最高美术馆展览，亦获世界之话题人物 Kanye West 钦点设计大碟封套，他（委托人）出手在线条古感的陶瓶搓上标志花花，应该对不用日本汉字的 NEXT 5 酒厂大有帮助吧？反正日本酒坛刻下焦点是一直缺货的山崎、余市、响等 Whisky 吧？

自日本意欲塑造清酒为国酒后，国内酿酒界近年风云色变，而 NEXT 5 是当中的超新星。 NEXT 5 由 5 位满使命感的秋田酿酒师 7 年前组成，他们各自身怀传统酿酒技术，共同拥有世界视野，希望酿制的酒能突破地域界限，所以品牌设定国际化，但骨子里依然保留日本传统酿酒技术与日本职人细致入微态度。NEXT 5 以发明于江户时代的生酛法酿酒，需要职人不断捣米增加乳酸菌接触面，加速发酵过程，此过程称为山卸，需要大量人力与空间，速效不比人工乳酸菌发酵快，但舌头灵敏的酒鬼，是能清楚分辨制法，虽然味道上没有好坏之分，但这是 NEXT 5 的坚持。这次与村上隆合作推出清酒，分 4 个包装，印花玻璃瓶订价 5,000 日元，金陶瓶订价 170,000 日元、白陶瓶订价 50,000 日元、釉瓷瓶订价 35,000 日元，所有陶瓶由木盒盛载，收藏度极高。订购详情可到官网查询。