「地狱厨神」Gordon Ramsay 不仅有著精湛的厨艺和火爆的个性,更拥有过人的商业头脑和运营技巧,除了风靡全球的「Michelin」餐厅之外,他还主导了《Hell’s Kitchen》,《Hotel Hell》和《Master Chef》等厨师真人秀节目,如今更成为全球收入最高且名气最大的厨师。最近 Ramsay 团队便从电视节目《Gordon’s Ultimate Cookery Course》中选出了五个基础家庭烹饪技巧,包括「如何切洋葱」,「如何烹饪香米」,「如何去鱼皮和鱼骨」,「如何磨刀」和「如何制作义大利面」,并将它们汇集成一段教学影片方便大家学习。下面就请大家观看以上影片,也欢迎在评论处留下你的烹饪小技巧!
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