找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
瘾潮流 首页 潮店 查看内容

WEIJENBERG 打造台北新餐厅 Raw

2015-5-20 20:30| 发布者: Mic| 查看: 439| 评论: 0


你时常在巴黎或新加坡听到他的名字,名厨江振诚回到家乡台湾开设他的新餐厅。这间位于台北大直区的「Raw」 将传统台湾美食升级再变化。受到当地季节食材为启发灵感,江振诚采用鲜为人知的材料创造了独特新料理,例如海鱺鱼搭配白萝卜、柑橘与西米等结合。江振诚提倡的 Bistronomy(是介于高档餐饮与小酒馆之间的一种新型态餐厅),当然需要搭配一个前卫的空间,邀请了新加坡公司 WEIJENBERG 著手设计。空间内采用了此起彼伏的木头雕塑,描绘了各个领域占有的特殊地位,搭配定制家俱以及精致的灯光效果,「Raw」必定成为台湾餐饮界又一新标志。





鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关阅读

最新评论

Archiver|手机版| 瘾潮流 ( 闽ICP备05025429号 )

GMT++8, 2024-11-14 14:30 , Processed in 0.092676 second(s), 22 queries .

Powered by YOBEST.COM X3.5

© 2007-2024 中文潮流业界资讯站

返回顶部