Starbucks(星巴克)日前于华尔街开设了品牌第一家「快捷」(Express Format Store)咖啡店,并由星巴克内部设计团队齐力打造。较普通门店而言,「Express Format Store」可谓其「浓缩」版本,门店内没有设置任何供顾客休息的设施,唯有点餐台、收银台和咖啡制作区,旨在强化门店功能性,并达到精简目的,缔造最高效的用餐体验。当顾客走进这处仅仅 538 平方英尺的咖啡店内,服务生首先会通过平板电脑点餐、下单,之后顾客只需径直走向取餐区带走所购咖啡、食物,并离开店舖。据悉,星巴克「快捷」咖啡店计划在今年增加至 5 家,将全部位于纽约城内。 |
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