《Fresh Off the Boat: A Memoir》 名厨 Eddie Huang 的个人回忆录

Eddie Huang 是名厨师，在美食节享有至高的荣誉，即便是毒舌 Anthony Bourdain 也对他赞誉有加，“早在与他认识之前，我已经非常欣赏他的文章与智慧，他比美食要伟大得多了”。而在我们经过多次的报导，相信大家对于 Eddie Huang 与美国知名平面线上媒体公司 VICE 共同打造的线上美食节目 《Fresh Off The Boat》 有所了解，近日他也顺势推出这本名为 《Fresh Off the Boat: A Memoir》 的书籍，当中记录了关于他本人、家庭以及美食之间的故事。如果你想对这位才华横溢的美籍台裔名厨进一步了解，不妨留意该书于 1 月 29 日的正式发行，现在也可经由 Amazon 抢先预购。