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NOWNESS: Mission Chinese 创始人 Danny Bowien 向我们分享唐人街的美食以及四川菜的奥秘

2013-1-20 01:22| 发布者: Mic| 查看: 755| 评论: 0


中国菜博大精深,影响海内外。而在近日 NOWNESS 释出这个由电影人 Jordan Bahat 执导的短片中,唐人街著名餐馆 Mission Chinese 的联合创始人兼主厨 Danny Bowien 就坐下来与我们分享一些关于中国菜的故事。Danny Bowien 生于韩国,在俄克拉何马州成长,除了是 James Beard 的决赛选手外,他还名列 《San Francisco Chronicle》 的 “Bay Area 30 Under 30″ 榜单之中,获奖无数,在餐饮界锋芒毕露。在上面这个短片中,Danny Bowien 谈及了四川菜对他的影响,并且向我们介绍了他所喜欢的食物和当地的餐馆,有兴趣的朋友不妨点击以上视频观看。

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