麦当劳 McDonald’s 被控联邦诉讼：McRib 被指完全不含真正「肋排肉」

McDonald’s 旗下其中一款最难捉摸、时隐时现的期间限定单品，正卷入一场法律风暴。12 月 23 日于伊利诺伊州北区法院提交的联邦集体诉讼，指控这家总部位于芝加哥的快餐巨头，多年来一直在 McRib 的实际成分问题上误导公众。诉讼的核心争议在于：尽管名称与宣传都暗示这是一款「肋排」三文治，原告却声称，夹在其中的肉饼其实完全不含任何真正的猪肋骨肉。

这次法律行动由四名原告带头发起，他们指控品牌定位属于精心安排的误导。诉状指出，一名「理性消费者」会「合理相信，一款名为 ‘McRib’ 的产品，理应至少含有一定份量的真正猪肋骨肉」。相反，诉讼认为，McDonald’s 官网上所写的「seasoned boneless pork」调味去骨猪肉，只是文字层面的巧妙包装，用来形容一块虽然仿照肋骨形状，却在解剖学上与肋排毫无关联的肉饼。诉讼同时指控 McDonald’s 一直「刻意为 McRib 酝酿期待感，利用其限量与稀缺性在各地分店推高销量」。文件续称：「简单来说，由于 McDonald’s 在标签与行销上的误导性手法，大量消费者被实质性误导，购买了在知情情况下本不会购买，或只会愿意以更低价格购买的三文治。」

目前，McDonald’s 将这款拥有死忠级拥趸的单品，描述为以猪肉配上带酸味的烧烤酱、切丝洋葱和酸瓜，夹在烘烤过的家常面包中。不过原告指出，品牌把肉饼塑造成一整排肋骨、甚至加上仿「骨」纹理的做法，其实不断强化一个错误印象——让人以为肉源自真正的肋排部位。诉讼同时提到，尽管 McRib 并不含任何肋骨肉，却是 McDonald’s 菜单上售价较高的三文治之一。诉讼曝光后，McDonald’s 随即发表声明称：「这宗诉讼扭曲事实，当中不少说法并不准确。食品质素与安全始终是我们一切工作的核心，因此我们承诺在整个菜单上使用真材实料与优质食材。我们深受粉丝喜爱的 McRib 三文治，以 100% 来自全美各地农民及供应商的猪肉制成。我们一向在成分资讯上保持透明，让顾客能为自己作出合适选择。」随着案件进一步发展，也为整个速食产业抛出一个关键追问：品牌创意与消费者欺诈之间，界线究竟应画在哪里？