日本美食网站 Tabelog 公布 2021 年度「百大牛排名店」排行榜

日本最大的美食平台 Tabelog 食べログ正式公布 2021 年度的百大牛排名店排名，特地将日本划分为东京、日本东部和日本西部等三个地区，并从每个区域个挑选 100 家也就是合共 300 家牛排店铺挑选出全国前 100 名，当中出产神户牛的兵库县有 9 间上榜，飞騨牛产地爱知县与岐阜县有 8 间，生产黑毛和种和牛近江牛的滋贺县则为 3 间，而光是东京本身上榜的牛排店就来到 49 间，几乎占据排名半数，包括 ウェスタ（Vesta）、银座うかい亭、Wolfgang’s Steakhouse、ステーキハウス リベラ 等名店想必老饕们都不陌生。有兴趣的读者不妨前往官方页面查看更完整的排名，待疫情趋缓后必定要一饱口福。